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L'Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria e Artigianato ha creato in partnership con varie Unioncamere regionali e con Confederazioni agricole, la società Agroqualità S.r.l che si prefigge lo scopo di diffondere la qualità nella filiera agroalimentare. E' un sito in gran parte divulgativo ed è diviso in quattro sezioni. Da un lato abbiamo le pagini di presentazione della società al cui interno sono riportati anche i vari percorsi procedurali utilizzati per la certificazione di prodotto, di qualità e del controllo delle DOP e IGP; da un altro abbiamo la sezione dedicata ai prodotti tradizionali con le relative schede; ancora in un'altra sezione troviamo uno studio dell'Union Camere sulla tracciabilità della filiera (importantissimo tema si pensi al problema della "mucca pazza"); infine troviamo la sezione dedicata prettamente alla qualità e alla certificazione nel settore agroalimentare a sua volta divisa nelle sezioni: ambito cogente (in cui si trattano essenzialmente le norme come ad esempio l' HACCP; ambito regolamentato (con la spiegazioni dei vari prodotti doc, agricoltura biologica ecc.); ambito volontario (che comprende la qualitàdi processo, ambientale, di prodotto).
Ognuna delle sezioni è corredata di pagine con le FAQ e con nutrite bibliografie.
http://www.agroqualita.it